Rost: miért kevés a legtöbb étrendben?
Az EFSA felnőtteknek napi 25 g rostot tart elégségesnek az emésztés szempontjából. A WHO is a teljes értékű gabonákat, zöldséget, gyümölcsöt és hüvelyeseket javasolja.
Honnan kaphatsz rostot?
- Zab, teljes kiőrlésű pékáru, barna rizs
- Bab, lencse, csicseriborsó
- Bogyós gyümölcs, alma, zöldség (héjjal)
- Magvak, olajos magvak
Hogyan növeld?
Fokozatosan, pár hét alatt, és közben igyál eleget. A hirtelen ugrás puffadást okozhat.
A Napra naplójában
Az étkezésnaplóban a rost tápanyagként követhető, így láthatod, hol tartasz a nap végén.
Ez a cikk általános tájékoztatás. Emésztőrendszeri betegségnél dietetikussal egyeztess.
Források
- EFSA (2010): Scientific Opinion on Dietary Reference Values for carbohydrates and dietary fibre. EFSA Journal 8(3):1462
- WHO (2023): Carbohydrate intake for adults and children, WHO guideline
Napra: edzés, étkezés, súly egy helyen
Kövesd a céljaidat a Napra-appal, géppontos edzésnaplóval és AI-támogatott étkezésnaplóval.