Mediterrán étrend: mit jelent a gyakorlatban?
A mediterrán étrend nem divatdiéta, hanem étkezési minta: sok zöldség, gyümölcs, hüvelyes, teljes értékű gabona, olívaolaj és hal, kevesebb vörös- és feldolgozott hús, kevesebb finomított szénhidrát. A PREDIMED vizsgálat résztvevőinél az extra szűz olívaolajjal vagy olajos magvakkal kiegészített mediterrán étrend a szív- és érrendszeri események kisebb kockázatával járt együtt.
Hogyan kezdd?
- Cseréld a vajat vagy margarint olívaolajra, ahol lehet.
- Hetente legalább kétszer legyen hal vagy hüvelyes a főétkezésben.
- Tegyél ki egy marék diót vagy mandulát az uzsonnához.
- Minden étkezéshez keress egy zöldséget.
Edzéssel együtt
Az izomépítéshez ez az étrend is kialakítható: a hal, tojás, túró, hüvelyesek bőven adnak fehérjét.
Ez a cikk általános tájékoztatás, nem orvosi tanács. Betegség esetén dietetikussal egyeztess.
Források
- Estruch R és mtsai. (2018): Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Supplemented with Extra-Virgin Olive Oil or Nuts. N Engl J Med 378:e34
- WHO (2020): Healthy diet, fact sheet
Napra: edzés, étkezés, súly egy helyen
Kövesd a céljaidat a Napra-appal, géppontos edzésnaplóval és AI-támogatott étkezésnaplóval.